杏鲍菇粥非常简单的粥。
杏鲍菇粥的功效和作用
1、提高人体免疫功能
杏鲍菇粥营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
2、降血脂、抗癌
杏鲍菇粥有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
3、增强机体
杏鲍菇粥蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
4.、降低血脂
杏鲍菇粥富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。
5、帮助便秘
杏鲍菇粥中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。
6、铁质丰富
杏鲍菇粥内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。
7、健脾开胃
杏鲍菇粥味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
杏鲍菇粥的做法步骤教程
做法一
1.根据家庭人口添加一小锅水烧开大米清洗入锅加一点点碱，用勺搅开防，止粘底等待开起关中小火煮十分钟
2.利用煮的时间把杏鲍菇切丁
3.葱切花
4.十分钟后加入杏鲍菇继续煮七分钟看到米开花了加入葱再煮三分钟加入适量的盐鸡精或者蔬之鲜调味
5.品成
做法二
1.水烧开，加少许料酒，把大虾汆一下到变色捞出
2.虾去壳，杏鲍菇切片，荷兰豆切成小片
3.一桶米，6碗水(吃饭的小碗)，泡20分钟，然后就按照一般白粥的程序，先把米烧开，然后把杏鲍菇和虾肉放入转小火焖烧20分钟，然后把荷兰豆放入闷1，2分钟(防止荷兰豆变黄)就可以了
